韓味館新韓式料理

原來吃烤肉，就要吃營養均衡的美味韓國烤肉，像韓味館新韓式料理，就是我最近的心頭好。而且不遠，離中和捷運景安站不遠，才逛逛街就到了，超便利的。

朋友們都知道，我是個烤肉迷，吃洋芋片要烤肉味，出國要吃BBQ，到韓國，就去大啖韓國烤肉啦!

回台灣露營時，更少不了這一道招牌的我家烤肉串，總是飄滿香味，連營區朋友帶的小狗，都汪汪叫。但是，最近我被老媽警告，現在燒烤的食物吃多了，即使在年輕，都有三高、腸道的問題產生，以後老的時候，後悔就來不及了。其實，烤肉要看吃的地方，跟肉的品質嘛!我自己燒烤，的確是比較顧不到火侯，燒焦的情況還蠻常出現的。

後來，便改去燒肉店吃，圖個方便又有專人幫忙，比較舒服。但心裡也曉得，再怎麼高級，也不能不顧荷包啊!畢竟消費不同，老這樣花大錢不是辦法。

這陣子，同事推薦我到一家位於中和的韓味館新韓式料理，說那裏的烤肉飯、銅盤烤肉都很棒，於是我便去試試。

離景安市場還蠻近的，因為這間店中午沒有空班，晚點來吃也OK。像今天，我是約五點多過來，因為嘛!等下還可以去鼎鼎有名的景安市場逛一逛，消耗一下吃飽的體力，多棒的盤算呢?

菜單長這樣

菜單拍得很詳細，看起來也蠻好吃的。看到那鍋烤肉沒，好流口水，可是今天想多吃幾樣，便先點份烤肉飯、辣炒年糕來試味道。

趁菜還沒上來，先去點小菜來開胃。

嘩!那個涼拌冬粉真好吃耶!有一種清潤爽口的感覺、毫無油膩，干絲味道很台灣、很家常，但順口。

馬鈴薯非常可口，應該能排得上店內小菜第一名，相當之入味。

烤肉飯上來了，熱熱的石鍋，趁熱拌開、拌均勻，一點點鍋巴沾在鍋底，更襯出肉質的香嫩、蔬菜、泡菜的爽脆。而且，店家給的辣醬分量挺夠的，整體又加深了美味，好好吃喔!

辣炒年糕我去韓國時，簡直是逛街必吃，這個好不好吃，要看手藝，如果弄得濕濕爛爛，就沒甚麼嚼頭。但這家店做的粉香甜、Q糯、蔥蒜味很棒，雖然調味料沒韓國那麼重，但反而吃起來減少了負擔，相當可口。

忍不住問闆娘，你的手藝很好啊!肉怎麼醃的?她答：「用了水梨跟祕密配方喔!」難怪，入口一陣清甜的滋味。

又看到冰櫃上寫著歡迎自取，忍不住又來了幾球冰品，滿足了甜品的胃。

回程時，看到景安市場的盛況，下次帶老媽來吃飯煎逛街，她一定很高興的。更重要的是，我要帶她吃一次韓味館新韓式料理美味的銅盤烤肉，讓她顛覆烤肉油膩、重鹹的觀念。

而且，吃魚吃肉，也要配蔬菜，這家料理店的小菜，可是讓愛吃肉的人，也深深著迷的。

想吃營養均衡又道地的韓國烤肉餐嗎?到韓味館新韓式料理就對啦!

韓味館新韓式料理(地政事務所、MRT景安站)

營業時間：週二至週日 11:00~21:00 每週一公休

電　　話：(02)2243-0028

官　　網：http://korea-food-club.com/

地　　址：新北市中和區復興路324號